Browsing Dissertations and Theses by Title
Now showing items 48017-48036 of 124984
-
Karakterisasi Senyawa Antimikroba Dari Bakteri Lactobacillus Fermentum Dengan Media Whey Dangke
(2017)Dangke merupakan makanan khas Kabupaten Enrekang yang dibuat tanpa melalui proses fermentasi. Proses pembuatan dangke menghasilkan by product (hasil sampingan) berupa whey. Whey dangke dapat digunakan sebagai media pertumbuhan ... -
Karakterisasi Senyawa Fenolik dari Beberapa By-Product Buah-Buahan sebagai Pakan Aditif Ruminansia
(2024-02-01)Indonesia merupakan salah satu negara penghasil komoditas pertanian terbesar di dunia. Perkembangan indutri pertanian diikuti dengan peningkatan limbah yang dihasilkan. Limbah yang dihasilkan diantaranya adalah tumbuhan ... -
Karakterisasi Senyawa Humat Hasil Ekstraksi Beberapa Bahan dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays).
(2018)Senyawa humat merupakan produk yang terbentuk selama proses dekomposisi bahan organik yang dapat ditemukan di lingkungan perairan, sedimen dan tanah. Senyawa humat pada lingkungan tanah dapat ditemukan pada tanah yang ... -
Karakterisasi Senyawa Kimia Mimi Tachypleus gigas pada Proporsi Tubuh Berbeda.
(2019)Mimi merupakan hewan laut yang banyak dimanfaatkan secara empiris, namun di Indonesia belum banyak diketahui kandungan senyawa bioaktifnya. Keracunan akibat mengonsumsi mimi juga telah dilaporkan. Penelitian ini bertujuan ... -
Karakterisasi senyawa non volatil produk degradasi termal b-karoten
(1997)Penelitian ini bertujuan untuk (1) mempelajari produk degradasi termal B- karoten di dalam medium minyak (2) mempelajari pengaruh waktu pemanan pada suhu 180°C terhadap degradasi termal ẞ-karoten didalam medium minyak. Sebelum ... -
Karakterisasi Senyawa Organik Larut Air (SOLA) dalam Kompos Berbahan Dasar Kotoran Ayam dan Kotoran Sapi
(2011)Compost is a solid organic matter which is used as organic fertilizer to improve physical, chemical and biological characteristics of soil. The use of compost should be in huge significant amounts, due to its low nutrient ... -
Karakterisasi Sepuluh Aksesi Hotong (Setaria Italica (L) Beauv) Di Rumah Kaca
(2015)Foxtail millet (Setaria italica (L) Beauv) atau yang lebih dikenal dengan hotong adalah tanaman serealia yang berasal dari Cina. Hotong memiliki kandungan karbohidrat yang setara dengan beras, dengan indeks glikemik rendah ... -
Karakterisasi Serbuk Minuman Berbasis Tempe.
(2015)Powder tempeh drink is a powder drink product made from tempeh. This product is an alternative functional food that can be consumed easily. Use of tempeh and germinated-soybean tempeh (GST) as main ingredient is predicted ... -
Karakterisasi Sifat Adsorpsi Surfaktan Metil Ester Sulfonat (MES) dan Surfaktan Sodium Dodesil Sulfat (SDS) pada Core Sintetik
(2013)Adsorption of surfactants on the synthetic core is one of the methods for optimizing the production of petroleum. This study aimed to assess the characteristics of surfactant adsorption, methyl ester sulfonate (MES) and ... -
Karakterisasi Sifat Antioksidan Filtrat Peptida dari Dadih Komersial dengan Ukuran Bambu yang Berbeda
(2024)Dadih, produk fermentasi tradisional yang terbuat dari susu kerbau yang berasal dari Sumatera Barat, diyakini kaya akan peptida bioaktif dengan aktivitas antioksidan. Mengingat meningkatnya kekhawatiran akan penyakit ... -
Karakterisasi Sifat Fermentasi Beberapa Khamir Hasil Adaptasi Galaktosa Terhadap Hidrolisat Rumput Laut
(2013)Kappaphycus alvarezii has polysaccharides which consist of galactose as monomer unit. After acid hydrolysis, galactose can be used as carbon and energy source by Pachysolen tannophilus IPBCC Y111149 and Saccharomyces ... -
Karakterisasi Sifat Fisik Buah Merah (Pandanus conoideus), Metode Ekstraksi, dan Sifat Kimia Minyak yang dihasilkannya
(2014)Minyak buah merah (Pandanus conoideus) dilaporkan mengandung berbagai komponen aktif yang penting untuk kesehatan, sehingga berpeluang untuk dikembangkan menjadi bahan pangan fungsional. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) ... -
Karakterisasi sifat fisik dan kimia oxisol pelaihari Kalimantan Selatan
(1997)Penggunaan golongan tanah Oxisol untuk pertanian saat ini terus meningkat. Oxisol yang merupakan tanah tua mempunyai penyebaran yang luas, terutama di daerah tropik termasuk Indonesia. Di Indonesia luasnya yang mencapai ... -
Karakterisasi Sifat Fisik dan Review Sifat Fungsional serta Potensi Aplikasi Biji Chia (Salvia Hispanica L.) dan Biji Selasih (Ocimum Basilicum L.) Sebagai Pangan Sehat.
(2023-08)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari sifat fisik, fungsional, dan pengaplikasian biji chia dan biji selasih sebagai potensi pangan sehat. Penelitian di laboratorium bertujuan untuk mempelajari sifat fisik biji chia ... -
Karakterisasi sifat fisik mekanis pelepah pisang sebagai bahan kemasan
(2002)Pisang batu (Musa balbisiana) merupakan salah satu tanaman tropika yang cukup banyak dan mudah ditemui di berbagai tempat, dapat dimanfaatkan sebagai tanaman pekarangan ataupun tanaman perkebunan. Tanaman pisang termasuk ... -
Karakterisasi Sifat Fisik pada Pati Garut (Maranta arundinaceae L.) Berbagai Modifikasi dan Profil Short Chain Fatty Acid (SCFA) Hasil Fermentasi Pati Resistennya
(2017)Modifikasi pada pati garut baik melalui modifikasi fisik, kimia, ataupun enzimatis merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kadar pati resisten. Pati resisten atau biasa disebut RS adalah bagian dari pati yang tidak ... -
Karakterisasi Sifat Fisik Tanah Dalam Kaitannya Dengan Pertambahan Dimensi Tanaman.
(2019)Pertambahan dimensi tanaman di dalam tanah akan mendesak butiran tanah sehingga memicu terjadinya perubahan beberapa sifat fisik tanah di sekitar tanaman. Hal tersebut dikarenakan tanah mengalami soil displacement. ... -
Karakterisasi Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Es Krim Bebas Laktosa dengan Penambahan Bunga Telang (Clitoria ternatea)
(2023)Es krim bebas laktosa dapat dijadikan pangan alternatif yang aman bagi penderita intoleransi laktosa. Penambahan ekstrak bunga telang dalam pembuatan es krim dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami lokal dan sebagai ... -
Karakterisasi sifat fisika tanah yang berhubungan dengan sifat mineral liat pada berbagai jenis tanah
(2004)Perilaku mineral tanah umumnya bersifat spesifik, kekhususan ini baik secara sendiri maupun dalam interaksinya dengan komponen tanah lainnya, menentukan totalitas perilaku tanah yang bersangkutan. Penelitian ini dilakukan ...
