UT - Faculty of Fisheries and Marine Science: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 9397
-
Pengaruh pemupukan triple superphosphat kotoran ayam dan campuran keduanya terhadap kelimpahan net-plakton pada kolam-kolam yang ditebari ikan mas dan ikan tambakan
(1981)Penelitian bertujuan untuk mengetahui perkembangan populasi dan kelimpahan net-plankton pada kolam budidaya campuran ikan mas, Cyprinus carpio L. dan ikan tambakan, Helostoma temmincki C.V., telah dilakukan pada tanggal ... -
Pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan kakap putih (Lates calcaarifer, Bloch) umur 12-30 hari, yang diberi pakan rotifera, naupli artemia dan campuran keduanya
(1997)Percobaan ini bertujuan untuk mencari alternatif pemakaian naupli Artemia yang efisien dengan membandingkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva kakap putih yang diberi pakan rotifera, naupli Artemia dan campuran ... -
Pengaruh Insektisida BHC Terhadap Perkembangan Embriologik dan Penetasan Telur Serta Pengaruh Lanjut Insektisida BHC terhadap Pertumbuhan Burayak Ikan Mas (cyprinus carpio Linn)
(1979)Pestisida dinyatakan sangat berperan dalam usaha peningkatan hasil pertanian, bahkan terhadap pengendalian organisme kompetitor dalam budidaya ikan di tambak. Tetapi penggunaan pestisida itu menimbulkan dampak lingkungan, ... -
Komponen Bioaktif, Total Fenol dan Aktivitas Antioksidan Lamun Halodule pinifolia
(2012)Lamun Halodule pinifolia merupakan salah satu makanan ikan duyung (Dugong dugon) dan diduga memiliki potensi antioksidan alami. Kajian ilmiah mengenai komponen bioaktif dan aktivitas antioksidan yang terdapat pada lamun ... -
Perubahan kandungan asam lemak dan kolesterol ikan cobia ( Rachycentron canadum) akibat pengukusan
(2012)Ikan cobia (Rachycentron canadum) merupakan ikan dengan prospek yang tinggi dalam dunia perikanan karena memiliki pertumbuhan cepat sehingga mudah dibudidayakan, mempunyai kualitas daging yang bagus berwarna putih dapat ... -
Pemanfaatan citra satelit Landsat-TM untuk mendeteksi pencemaran minyak di Perairan Teluk Jakarta
(1996)Hak cip Teluk Jakarta telah lama dimanfaatkan untuk berbagai macam kegiatan perekonomian bahkan sekarang dijadikan sebagai tempat pembuangan limbah yang kesemuanya memberikan tekanan secara langsung maupun tidak langsung ... -
Keragaman karakter kuantitatif ikan mas (Cyprinus carpio Linn.) kumpay ginogenesis generasi ketiga
(1997)Pemurnian galur ikan dapat dilakukan dengan silang dalam (inbreeding) secara konvensional memerlukan waktu yang sangat lama. Salah satu cara pemurnian galur ikan yang lebih cepat adalah dengan ginogenesis.. Penelitian ini ... -
Produktivitas dan Reproduksi Tiram Pasifik (Crassostrea gigas, Thunberg 1793) di Delta Cimanuk Kecamatan Pasekan Indramayu, Jawa Barat
(2015)Tiram pasifik (Crassostrea gigas) merupakan organisme sedentary sehingga mampu merekam perubahan kondisi lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji produktivitas sekunder dan reproduksi tiram pasifik (C. gigas) ... -
Beberapa aspek biologi ikan lundu (Macrones gulio, 1864) di Perairan Majakerta Kecamatan Balongan Indramayu
(2015)Ikan lundu merupakan salah satu ikan ekonomis penting karena banyak dimanfaatkan oleh warga sebagai bahan pangan. Kajian mengenai aspek biologi ikan lundu sebagai landasan dalam pengelolaan masih sangat minim. Tujuan ... -
Pengaruh bahan pengawet dan pengemasan terhadap mutu dendeng asap Mujair (Oreochromis mossambicus Peters) selama penyimpanan
(1994)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari adanya pengaruh jenis bahan pengawet dan pengemas terhadap mutu dan daya awet dendeng asap mujair selama penyimpanan. Perlakuan pengawet (A) yang digunakan adalah pengawet protamin ... -
Pengukuran suhu permukaan laut dengan menggunakan satelit NOAA-11/AVHRR-2 untuk mendeteksi upwelling di Laut Selatan Sumbawa
(1995)Upwelling di suatu perairan merupakan indikator bahwa perairan tersebut mempunyai nilai produktivitas yang tinggi. Upwelling atau pergerakan massa air dari dasar perairan menuju ke permukaan, pada umumnya membawa zat hara ... -
Pengolahan keripik ikan sebagai salah satu upaya penganekaragaman pangan hasil perikanan
(1989)Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengolahan pangan yang berasal dari ikan untuk dijadikan produk baru baik sebagai makanan ringan maupun sebagai teman nasi dalam bentuk keripik. Selain itu juga untuk mengetahui ... -
Mempelajari pengaruh aktivitas air (aw) terhadap mutu ikan tembang ( Sardinella fimbriata V. ) asin selama penyimpanan
(1988)Penggaraman dan pengeringan merupakan cara pengawetan ikan dengan jalan menurunkan aktivitas air (a) sampai pada W batas tertentu sehingga proses kerusakan dapat dihamuat atau dihentikan. Nilai a adalah perbandingan antara ... -
Analisa optimasi produksi unit-unit penangkapan ikan di Kecamatan Manna, Kabupaten Bengkulu Selatan Propinsi Bengkulu
(1990)Pengambilan data dilakukan pada tanggal 12 Maret hingga 10 Mei 1990, dengan metode survei. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui keadaan umum perikanan laut di Kecamatan Manna, Kabupaten Bengkulu Selatan, Propinsi ... -
Pengaruh lama perebusan daging ikan tongkol ( Euthynnus sp ) dan kadar garam terhadap mutu ikan kayu
(1990)Ikan Tongkol ikan ikan (Euthynnus sp) merupakan salah satu yang dikenal oleh masyarakat Indonesia. ini dapat dalam bentuk segar atau bentuk pengawetan yang umum dilakukan di Daerah pengeringan secara tradisional. ikan kayu, ... -
Mempelajari Pengaruh Perebusan Dalam Pengolahan Teri (Stolephorus sp.)
(1989)Ikan teri (Stolephorus sp.) merupakan salah satu jenis ikan yang dikenal oleh masyarakat Indonesia. Konsumsi ikan ini dapat dalam bentuk segar, kering dan asin. Cara pengawetan yang umum dilakukan adalah pengeringan, ... -
Deteksi Perubahan Garis Pantai di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat
(2024)Pesisir Kabupaten Indramayu memiliki kerentanan pesisir yang tinggi akibat interaksi darat dan laut sehingga mudah mengalami perubahan secara fisik seperti perubahan garis pantai. Deteksi perubahan garis pantai menggunakan ... -
Penanganan Ikan Hasil Tangkapan yang Baik dan Higienis di Pelabuhan Perikanan Nusantara Muara Angke Jakarta
(2024)Pelabuhan Perikanan Nusantara Muara Angke Jakarta merupakan pelabuhan perikanan penyumbang ikan hasil tangkapan terbesar di Jakarta setelah PPS Nizam Zachman. Namun, penanganan ikan hasil tangkapan yang didaratkan di PPN ... -
Analisis Kerapatan dan Kesehatan Mangrove di Mundupesisir, Kecamatan Mundu, Kabupaten Cirebon
(2024)Mangrove merupakan jenis tumbuhan yang memiliki fungsi penting terhadap ekosistem khususnya di daerah pesisir yang menjadi area pasang surut. Pada tahun 2022, 90% mangrove di Pantai Utara Jawa Barat mengalami kerusakan, ... -
Kepadatan dan distribusi kima di ekosistem terumbu karang pulau menjangan, Taman Nasional Bali Barat
(1998)Kima memiliki nilai ekonomis tinggi karena banyak sekali manfaatnya baik dari cangkangnya maupun dari dagingnya. Aktivitas eksploitasi terhadap kima terus meningkat dan tidak terkontrol hal ini menyebabkan keberadaan kima ...