Search
Now showing items 41-50 of 110
Asam Amino dan Struktur Jaringan Skin On Fillet Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer) Segar dan Setelah Pengukusan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan salah satu ikan ekonomis
penting. Nilai gizi, kandungan asam amino serta jaringan fillet kakap putih di
Indonesia belum ada yang melaporkan. Penelitian ini bertujuan untuk ...
Retensi Formalin dalam Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Perlakuan Kitosan dan Pengukusan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Formalin mengandung kira-kira 37% gas formaldehida dalam air dan biasanya ditambahkan 10-15% metanol untuk menghindari terjadinya polimerisasi. Formalin merupakan bahan kimia yang dilarang untuk digunakan pada pangan. ...
Identifikasi Molekuler pada Lobster (Panulirus spp.) di Perairan Banten sebagai Salah Satu Dasar Pengelolaan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kelompok lobster yang paling populer dan bernilai ekonomi tinggi adalah
dari anggota famili Palurinudae, genus Panulirus. Penentuan klasifikasi genus
Panulirus berdasarkan morfologi dapat mengalami ketidakpastian ...
Struktur Komunitas Perifiton Di Bagian Hulu Sungai Cisadane, Kawasan Taman Nasional Gunung Halimun Salak, Jawa Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Perifiton merupakan salah satu komunitas biota yang dapat beradaptasi dan berkembang dengan baik di sungai, memiliki sifat hidup menempel dan keberadaannya relatif menetap di satu lokasi. Oleh karena itu, biota ini dapat ...
Pemijahan Ikan Sumatra Puntius tetrazona dengan menggunakan Sistem Induksi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh induksi dari induk ikan
sumatra yang sedang memijah ke induk betina ikan sumatra lainnya. Penelitian ini
dilakukan dengan dua tahap. Pada tahap awal, sebagai penginduksi ...
Pemanfaatan Sargassum sp. Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Gurami Osphronemus goramy
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Sargassum sp. merupakan golongan rumput laut coklat (Phaeophyta) yang
mempunyai kelimpahan sangat tinggi, terdapat hampir di seluruh Indonesia dan
mengandung nutrien yang cukup lengkap. Pemanfaatan dapat dilakukan ...
Pembuatan Nanokalsium dengan Metode Presipitasi dari Limbah Cangkang Kerang Hijau (Perna sp.) dan Aplikasinya sebagai Sediaan Antihipersensitivitas Dentin.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kerang hijau adalah salah satu biota hasil perairan yang banyak dikonsumsi oleh
masyarakat. Tingginya permintaan terhadap kerang hijau menghasilkan limbah
cangkang yang belum termanfaatkan secara optimal. Limbah cangkang ...
Performa Persilangan Ikan Zebra Pink Danio Rerio Dengan Panjang Sirip Pektoral Dan Ekor Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Harga ikan zebra pink sirip panjang relatif lebih mahal daripada sirip
pendek. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi performa persilangan
resiprokal antara ikan zebra pink sirip panjang dengan sirip pendek. ...
Karakteristik dan Aplikasi Enzim Selulase Kasar dari Kapang Laut Untuk Fermentasi Gelidium sp.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Enzim selulase dapat digunakan sebagai penghidrolisis dalam pembuatan
bioetanol. Tujuan dari penelitian ini adalah optimasi dan karakterisasi enzim dari
isolat kapang dan mengaplikasikan enzim sebagai katalisator dalam ...
Biomassa Dan Polisakarida Mikroalga Porphyridium Cruentum Yang Dipanen Dengan Metode Berbeda Serta Inhibisi Α-Glukosidase
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Polisakarida dan biomassa Porphyridium cruentum diketahui memiliki aktivitas
dalam menghambat α-glukosidase. Kendala yang dihadapi dalam pengembangan
P. cruentum ialah proses pemanenan. Proses pemanenan dalam penelitian ...