Search
Now showing items 11-20 of 355
Deteksi kemampuan Artemia dan kutu air dalam uptake bakteri mengandung DNA asing menggunakan PCR
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Peningkatan daya tahan ikan terhadap infeksi penyakit dapat dilakukan melalui pemberian vaksin DNA. Pemberian vaksin umumnya menggunakan metode injeksi. Namun demikian, metode injeksi memiliki beberapa keterbatasan dan ...
Komposisi Mineral Udang Mantis (Harpiosquilla raphidea) dan Pengaruh Perebusan terhadap Kelarutan Mineral
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Udang mantis (Harpiosquilla raphidea) merupakan salah satu spesies udang yang dapat hidup di wilayah perairan payau dan laut. Udang mantis memiliki potensi yang cukup besar, namun pemanfaatannya masih terbatas seperti ...
Pendugaan Pertumbuhan dan Mortalitas Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758) yang Didaratkan di PPN Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, Provinsi Jawa Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Palabuhanratu merupakan lokasi penting bagi perikanan tangkap di daerah pantai selatan Jawa Barat. Salah satu hasil tangkapan yang dominan dan memiliki nilai ekonomis penting yang didaratkan di PPN Palabuhanratu yaitu ikan ...
Mempelajari Penerapan Sanitasi dan Mutu Keamanan Pengolahan Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Studi Kasus di Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional (PHPT) Muara Angke Jakarta Utara
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Wilayah Muara angke merupakan pusat kegiatan perikanan terpadu yang dikelola oleh Pemerintah Propinsi DKI Jakarta. Di wilayah tersebut terdapat Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional (PHPT) yang merupakan merupakan kawasan ...
Kajian Sumberdaya Pesisir untuk Pengembangan Ekowisata di Pantai Santolo Kecamatan Cikelet, Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Pantai Santolo merupakan salah satu pantai yang ada di Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat. Pantai Santolo terletak pada koordinat 107°37’ BT - 107°46’ BT dan 07°28’ LS - 07°40’ LS. Pantai Santolo berjarak ± 88 km dari ...
Kajian Ekologis Habitat dan Sumberdaya Bagi Konservasi Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis) di Danau Singkarak, Sumatera Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Ikan bilih (Mystacoleucus padangensis) yang termasuk ke dalam famili Cyprinidae adalah salah satu sumberdaya ikan ekonomis penting yang terdapat di Danau Singkarak, Sumatera Barat dan berstatus endemik. Permintaan yang ...
Produksi dan Karakterisasi Enzim Transglutaminase dari Streptoverticillium ladakanum dengan Media yang Disubstitusi Limbah Cair Surimi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Transglutaminase merupakan enzim yang dimanfaatkan pada berbagai industri makanan untuk meningkatkan sifat rheologi, enkapsulasi bahan yang berlemak dan larut lemak, memperbaiki pembentukan gel dan sifat gel, perubahan ...
Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif Kerang Pisau (Solen spp)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Pengaruh gaya hidup yang kurang baik, stres, dan polusi lingkungan meningkatkan kebutuhan tubuh akan zat-zat gizi dan nutrisi sebagai pelindung dari radikal bebas. Antioksidan menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi ...
Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif pada Keong Mas (Pomacea canaliculata Lamarck)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Keong mas (Pomacea canaliculata Lamarck) merupakan hama padi yang merugikan bagi dunia pertanian. Keong mas selain dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan pakan, juga dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk penyakit ...
Pengaruh Struktur Biaya terhadap Kegiatan Penangkapan Ikan dengan Cantrang di PPI Blanakan, Kabupaten Subang, Jawa Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Kabupaten Subang merupakan salah satu basis kegiatan perikanan tangkap bagi para nelayan di Jawa Barat. Perkembangan perikanan tangkap di Desa Blanakan setiap tahunnya cenderung mengalami peningkatan. Namun demikian, ...