Search
Now showing items 31-40 of 50
Sifat fisik dan palatabilitas bakso daging sapi dan domba bagian paha dan lemusir
(IPB University, 1995)
Bakso merupakan salah satu bentuk hasil olahan dari
IP daging, dikenal sebagai makanan jajanan dengan tingkat
permintaan yang tinggi. Bakso dengan bahan baku daging
sapi adalah lebih populer dan telah memasyarakat. ...
Pengaruh penganginan dimalam hari yang cerah terhadap respon termoregulasi sapi fries Holland Indonesia dara
(IPB University, 1994)
Sapi merupakan hewan homeoterm yang menginginkan sühu lingkungan yang optimum 13-18 °C. Untuk daerah tropis dengan rataan tahunan suhu lingkungan yang tinggi dan kelembaban yang tinggi merugikan bagi sapi, suhu tubuh sapi ...
Pengaruh vaksinasi Newcastle disease terhadap titer antibodi dan mortalitas ayam kampung, ayam pelung dan ayam kedu umur 38-48 minggu
(IPB University, 1994)
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Pemuliaan dan Genetika Ternak, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor pada tanggal 16 September 1993 hingga 16 Juni 1994.
Ayam lokal ...
Pengaruh tingkat kadar lemak terhadap kualitas yogurt susu kambing dan sapi
(IPB University, 1998)
Yogurt merupakan salah satu produk pangan yang berasal dari hasil olahan susu dengan melalui proses fermentasi oleh bakteri asam laktat dengan menggunakan biakan Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. ...
Studi populasi dan produktivitas domba di desa Karacak Kecamatan Leuwiliang dan desa Sukajadi Kecamatan Ciomas Kabupaten Bogor
(IPB University, 1999)
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi tentang dinamika populasi, produktivitas dan prospek pengembangan ternak domba di desa Karacak dan Sukajadi.
Lokasi dipilih secara purposif dan responden dipilih secara ...
Hubungan antara selang waktu pemerahan setelah perangsangan dengan produksi susu pada sapi peranakan fries holland
(IPB University, 1999)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui waktu yang tepat dalam pemerahan sapi setelah dilakukan perangsangan melalui pencucian ambing, sehingga sapi tersebut dapat berproduksi dengan optimal. Penelitian ini dilakukan ...
Pengaruh temperatur dalam pewarnaan benang bulu domba priangan dan merino
(IPB University, 1999)
Salah satu faktor yang mempengaruhi hasil proses pewarnaan adalah suhu. Vickerstaff (1954) menyatakan bahwa pewarnaan pada suhu tinggi menyebabkan peningkatan kecepatan penyerapan, artinya jumlah zat warna yang diserap ...
Pengaruh pencucian telur terhadap daya tetas telur itik lokal yang dipelihara semi intensif
(IPB University, 1994)
Ternak itik di Indonesia pada umumnya masih dipe- lihara secara ekstensif walaupun ada juga yang dipelihara secara semi intensif dan intensif. Hal yang perlu diper- hatikan pada penetasan telur itik antara lain kebersihan ...
Perbandingan produksi dan kualitas telur itik tegal dan Mojosari serta heterosis persilangannya yang dipelihara secara intensip
(IPB University, 1997)
Ternak itik adalah unggas air yang berperan sebagai penghasil telur dan daging. Sampai saat ini perhatian terhadap itik terutama itik lokal masih sangat kurang. Sekitar 80% dari populasinya, itik masih dipelihara secara ...
Hubungan antara tingkat produksi telur dengan fertilitas pada itik lokal
(IPB University, 1996)
Populasi ternak itik di Indonesia yang tinggi (± 27 juta ekor) dengan pertumbuhan rata-rata 3,4 persen per tahun, merupakan potensi bagi ternak itik lokal untuk dapat dikembang- kan sebagai petelur unggul. Tingkat produksi ...