Search
Now showing items 151-160 of 253
Analisis Lean Manufacturing pada Produk Teh Celup dengan Metode Value Stream Mapping
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Produktivitas pada lini produksi dapat ditingkatkan dengan mengeliminasi segala pemborosan yang ada pada lantai produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan merancang perbaikan berkelanjutan untuk produk ...
Performance Kapasitas Antioksidan Teh Kulit Manggis, Teh Hitam, Teh Hijau dan Teh Rosela
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penyakit degeratif merupakan penyebab dari 68% kematian dunia. Salah
satu penyebab kerusakan sel pada penyakit degeneratif adalah stres oksidatif.
Stres oksidatif dapat distabilkan dengan antioksidan. Teh hijau, teh ...
Desain dan Kinerja Unit Pemupuk Kedelai Tipe Stepped Pitch Auger Berpenggerak Traktor Roda Dua
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Mekanisme perubahan dosis pada unit pemupuk yang dirancang oleh
Jamaludin (2016) masih belum berfungsi secara baik. Auger yang digunakan harus
diganti guna memperoleh perubahan dosis tanpa mengubah kecepatan putar ...
Formulasi Beras Analog Tinggi Protein Berbasis Singkong, Maizena, dan Kedelai.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Ketergantungan masyarakat Indonesia terhadap beras sangat tinggi, dengan konsumsi mencapai 93.4 kg/kapita/tahun pada tahun 2015. Dalam rangka menurunkan tingkat konsumsi beras dan mewujudkan diversifikasi pangan, beras ...
Aplikasi Nanofiber Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit pada Film Thermoplastic Starch Nanokomposit untuk Menjaga Mutu Cabai Merah.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Material berukuran nanometer memiliki potensi untuk banyak diaplikasikan sehingga menghasilkan sifat baru, seperti pengemasan produk pertanian. Tujuan penelitian ini adalah mengaplikasikan material nanofiber selulosa dari ...
Stabilisasi Lereng dengan Perkuatan Soil Nailing di Kecamatan Nanggung Kabupaten Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Analisis stabilitas lereng dilakukan di Desa Cisarua, Kecamatan Nanggung,
Kabupaten Bogor. Tujuan dari penelitian ini adalah merencanakan penggunaan
soil nailing sebagai upaya perkuatan lereng. Perhitungan dilakukan ...
Label Cerdas Pendeteksi Kesegaran Buah Non Klimaterik Berbasis Indikator Warna Methyl Red
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Buah non klimaterik merupakan jenis buah yang cukup sulit diketahui kesegarannya. Label cerdas berbasis indikator warna methyl red dapat digunakan untuk mengetahui tingkat kesegaran buah non klimaterik. Penelitian ini ...
Penggunaan Aditif DALMS dalam Proses Ekstrusi Beras Analog dan Dampaknya Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Beras analog komersial yang ada belum mampu menurunkan tingkat
konsumsi beras karena harganya yang relatif mahal. Harga beras analog yang mahal
disebabkan penggunaan Gliserol Monostearat (GMS) sebagai lubricant agent ...
Pengaruh Komposisi Bahan Penyalut dan Suhu Spray Drying terhadap Karakteristik Nanoenkapsulat Minyak Kayu Manis (Cinnamomum burmanii).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Minyak kayu manis biasa dimanfaatkan sebagai flavor, antibakteri, parfum,
maupun dalam industri farmasi. Konsistensinya yang lengket dan kental
menyulitkan dalam penanganan sehingga diperlukan suatu cara untuk ...
Penyimpanan dan Pematangan Buatan Pisang Barangan dengan Metode Pentahapan Suhu
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pisang Barangan memiliki potensi ekspor namun, penanganan pasca panen
pisang Barangan masih belum baik yang menyebabkan umur simpan pisang
Barangan terbatas. Maka, perlu dilakukan penyimpanan dingin suhu 13oC selama
10 ...