Search
Now showing items 1-10 of 2847
Modifikasi Dan Uji Fungsional Penyiang Bermotor (Power Weeder) Tipe Pisau Cakar Untuk Tanaman Padi Sawah
(IPB (Bogor Agricultural Universiti), 2007)
Padi merupakan tanaman penghasil beras yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Kebutuhan beras dari tahun ke tahun selalu meningkat seiring dengan pertambahan penduduk. Salah satu permasalahan yang serius dalam budidaya ...
Mempelajari Perubahan Karakteristik Gula Kelapa Pangandaran Dalam Aliran Rantai Pasok Kecap Manis X
(IPB ( Bogor Agricultural University ), 2008)
In soy sauce industry, coconut sugar is one of the raw material that has the biggest contribution on determining soy sauce finish product's quality through its flavour and taste. When producing soy suce, there are lots of ...
Daya tahan kemasan antimikroba berbahan baku karagenan dan agar-agar
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Active packaging is one of the technique that can be developed to prolong shelf-life; enchance safety or sensory properties while maintaining the product quality. Active packaging is a packaging teclmique where the packing ...
Pengaruh jenis kemasan terhadap mutu tempe kedelai (Glycine max) berbumbu selama penyimpanan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Tempe merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang sangat popular dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat Lndonesia. Akan tetapi popularitas rnakanan tradisional di Indonesia dirasakan semakin menurun jika dibandingkan ...
Pengolahan sagu (Metraxylon sp) menjadi sagu mutiara instan sebagai upaya diversifikasi pangan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Sagu merupakan komoditi yang perlu diperhatikan dalam rangka diversifikasi pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah memberikan alternatif pengolahan sagu berupa pembuatan sagu mutiara instan dan analisis sifat fisik, kimia ...
Kajian proses hilir asam laktat hasil kultivasi Lactobacillus casei FNCC 266 dengan metode konvensional
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Proses hilir (downstream processing) merupakan teknologi proses yang berkaitan dengan pemanenan dan pemurnian produk hasil kulvinasi menggunakan boreaktor (Cliffe, 1998). Ruang lingkup proses hilir meliputi pemisahan sel ...
Optimasi Jarak dan Kecepatan Rol pada Penggilingan Padi (Rice Milling Unit) Menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan dan Algoritma Genetika
(IPB ( Bogor Agricultural University ), 2008)
Keberhasilan proses penggilingan padi dapat dilihat dari dua parameter, yaitu efisiensi pengupasan dan persentase beras patah. Efisiensi pengupasan menggambarkan banyaknya gabah yang berhasil dikupas. Sedangkan persentase ...
Paket teknologi untuk memproduksi mi jagung dengan bahan baku tepung jagung
(IPB ( Bogor Agricultural University ), 2008)
Penelitian mi jagung sebelumnya lebih memfokuskan terhadap hasil optimasi terbaik dalam skala laboratorium, baik formulasi maupun desain prosesnya. Beberapa penelitian yang telah dilakukan sebelumnya masih terpusat pada ...
Pendugaan Limpasan Dan Nilai Run Off Curve Number (CN) Pada Lahan Tertutup Tanaman Kudzu (Pueraria sp)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Limpasan permukaan merupakan salah satu penyebab terjadinya lahan kritis. Saat terjadi 1impasan pennukaan, lapisan-Iapisan tanah atas (top soiO akan terbawa oleh arus air sehingga tanah akan kehilangan kesuburannya. Oleh ...
Peningkatan Kualitas Kerja Berdasarkan Aspek Ergonomika pada Packing and Vanning Division PT. Toyota Motor Manufacturing Indonesia, Sunter 1 Plant Jakarta.
(2009)
Ergonomika merupakan permasalah dalam bidang industri yang sangat menarik dan penting untuk dikaji. Penerapan aspek ergonomika dalam bidang industri dapat meningkatkan keselamatan dan kesehatan kerja yang akan meningkatkan ...