Search
Now showing items 1-4 of 4
Studi pencemaran logam berat (Pb,Cd,Cu,Fe dan Hg) pada beras di daerah pengolahan emas tanpa izin, kecamatan Nanggung, kabupaten Bogor
(Bogor Agricultural University, 2004)
Adanya isu mengenai pencemaran logam berat di Kecamatan Nanggung dan dampaknya terhadap bahan pangan khususnya beras cukup meresahkan sehingga dibutuhkan informasi tentang tingkat pencemaran logam berat tersebut. Wilayah ...
Analisis ketersediaan beras di Propinsi Jawa Barat
(IPB University, 2004)
Sebagai propinsi penghasil beras terbesar di Indonesia, Jawa Barat mempunyai peranan yang sangat penting dalam pencapaian swasembada pangan di Indonesia. Sebelum propinsi Jawa Barat dimekarkan menjadi propinsi Jawa Barat ...
Aplikasi teknik Near Infrared Reflectance dan jaringan saraf tiruan untuk penentuan mutu beras secara non destruktif
(IPB University, 2004)
Beras merupakan bahan makanan pokok utama Indonesia. Beras merupakan komoditas yang mempunyai nilai strategis dalam stabilitas ekonomi, politik dan sosial sehingga masalah dan penanganan beras perlu mendapatkan prioritas. ...
Pendugaan kadar air, karbohidrat, protein, lemak dan amilosa pada beras Oryza sativa L. dengan teknologi Near Infrared
(IPB University, 2004)
Beras (Oryza sativa L.) merupakan salah satu jenis serealia yang sangat penting, karena beras merupakan sumber terpenting pangan bagi manusia dan menjadi makanan pokok di sebagian besar negara. Beras menyediakan sekitar ...