Search
Now showing items 21-30 of 64
Produksi sirup fruktosa dari inulin Dahlia pinnata Cav. secara hidrolisis asam
(IPB University, 2001)
Sirup fruktosa merupakan pemanis alternatif yang semakin luas digunakan karena tingkat kemanisannya yang lebih tinggi dibandingkan sukrosa, yaitu 1,7 kali namun rendah kalori (tidak tercerna oleh tubuh). Selain rendah ...
Mempelajari kondisi optimum sintesis asam laktat dengan reaksi degradasi alkali terhadap fruktosa
(IPB University, 2001)
Asam laktat merupakan asam organik yang sangat luas penggunaannya dalam industri. Produksi asam laktat secara komersial umumnya dilakukan secara fermentasi terhadap substrat yang mengandung gula. Asam laktat juga dapat ...
Penentuan koefisien kekasaran dan minor losses pipa bambu wulung (Gigantochloa atroviolacea) serta penyusunan kriteria hidrolik untuk desain irigasi drip
(IPB University, 2001)
Bambu ternasuk famili Graminae (rumput-rumputan) yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari, seperti bahan pembuatan rakit, jembatan, keranjang, berbagai hiasan, alat musik, saluran air dan masih banyak lagi. Bambu ...
Studi simulasi penerapan kontrol otomatis berbasis mikrokontroler pada sistem minimum 8031 untuk pengontrolan tinggi muka air
(IPB University, 2001)
Pengendalian muka air tanah berperanan dalam usaha meningkatkan kesuburan tanah sehingga terpenuhi kebutuhan air yang diperlukan tanaman. Pengendalian dapat dilakukan dengan bantuan perangkat yang dibuat agar bekerja. ...
Pengaruh perlakuan pendahuluan dengan bahan kimia terhadap pelunakan kayu Acacia mangium dalam pembuatan pulp putih secara kimia mekanis
(IPB University, 2001)
Seiring dengan pergeseran nilai peradaban yang terus meningkat dengan ditandai oleh kemajuan ilmu dan teknologi akan meningkatkan permintaan kertas khususnya kertas budaya. Ironisnya, kontinuitas ketersediaan bahan baku ...
Pengontrolan suhu dan kelembaban udara dalam bangunan pengering rumah kaca dengan percobaan laboratorium
(IPB University, 2001)
Pemanfaatan energi surya dalam bidang pengawetan pangan telah dilakukan sejak lama. yaitu pada proses pengeringan atau penjemuran. Sejak tahun 1970-an pemanfaatan energi surya untuk pengeringan mulai dikembangkan pada ...
Analisis energi dan biomassa dalam proses pembuatan briket arang
(IPB University, 2001)
Serbuk gergaji adalah jenis limbah padat yang dihasilkan oleh industri penggergajian kayu yang mencapai 7,50% dari jumlah produksi kayu gergajian. Hampir seluruh limbah serbuk gergaji yang dihasilkan oleh industri perkayuan ...
Studi aplikasi produksi bersih pada industri penyamakan kulit : Kajian ekonomis daur ulang limbah krom di PD Lancar Jaya, Garut, Jawa Barat
(IPB University, 2001)
Industri penyamakan kulit adalah industri pengolah kulit mentah menjadi kulit jadi dan merupakan penghasil devisa negara. Namun di sisi lain industri penyamakan kulit merupakan salah satu industri yang proses pengerjaannya ...
Sifat fisik dan aerodinamika lada (Piper nigrum L.)
(IPB University, 2001)
Perbaikan cara pengolahan lada untuk meningkatkan mutu dan efisiensi mutlak diperlukan, agar komoditas lada Indonesia mampu bersaing dengan lada dari negara lain di pasar dunia. Salah satu alternatif untuk meningkatkan ...
Kajian proses pembuatan bubuk kunyit (Curcuma domestica Val.) dan analisa finansial
(IPB University, 2001)
Indonesia kaya akan berbagai sumber daya alam, diantaranya tanaman obat. Salah satu tanaman obat yang telah banyak dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari adalah kunyit (Curcuma domestica Val.). Kunyit juga bermanfaat ...