Search
Now showing items 71-80 of 91
Perbandingan Surface Exploration dengan Subsurface Exploration untuk Eksplorasi Airtanah di Desa Pemagarsari, Parung, Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Lapisan tanah yang mengandung air (akuifer) dapat diprediksi dengan pengukuran geolistrik (surface exploration) dan pengeboran (subsurface exploration). Tujuan penelitian ini adalah membandingkan hasil pendugaan metode ...
Aplikasi Teknologi Nanocoating Berbasis Kitosan dan Nanopartikel ZnO untuk Memperpanjang Umur Simpan Bakso
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Bakso merupakan makanan yang mudah rusak dan memiliki umur simpan yang pendek, biasanya hanya 1 hari jika disimpan pada suhu ruang. Salah satu solusi untuk memperpanjang umur simpan bakso yaitu dengan menggunakan bahan ...
Pengaruh Lama Perendaman dalam Larutan Gula Bertingkat dan Kondisi Pembilasan terhadap Karakteristik Mutu Manisan Kering Pepaya (Carica papaya L.)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan rendahnya umur simpan
pada buah klimaterik contohnya pepaya. Salah satu metode pengawetan untuk
memperpanjang umur simpan adalah dengan pembuatan manisan kering buah
pepaya. ...
Aplikasi Minyak Atsiri Serai Wangi (Cymbopogon nardus) untuk Pengembangan Sabun Pencuci Tangan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Keracunan pangan merupakan salah satu permasalahan keamanan pangan yang diantaranya diakibatkan oleh kontaminasi bakteri patogen pada pangan. Kontak makanan dengan tangan pekerja, merupakan salah satu faktor penyebab ...
Mutu Fisik dan Organoleptik Pancake Amerika Berbahan Dasar Mocaf dengan Penggunaan Proporsi Gula dan Baking Powder
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Modified Cassava Flour (Mocaf) merupakan komoditas tepung singkong
(Manihot esculenta Crantz) yang telah mengalami modifikasi secara fermentasi
dengan memanfaatkan BAL (Bakteri Asam Laktat). Tujuan penelitian ini ...
Modifikasi Kalibrasi Warna dengan Metode Jaringan Saraf Tiruan pada Alat Evaluasi Mutu Teh Hitam Menggunakan Image Processing.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pengukuran mutu teh hitam saat ini masih bergantung pada keahlian mandor sebagai evaluator mutu. Kelemahan dari metode tersebut masih terdapat bias terhadap keputusan mandor. Muqodas (2015) menggunakan image processing ...
Pengembangan Pasar Produk Kopi Filter dengan Metode Riset Aksi.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Permintaan terhadap produk kopi di Indonesia diproyeksikan terus bertumbuh setiap tahunnya. Hal tersebut menjadikan kopi sebagai salah satu komoditas yang potensial untuk dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk ...
Peningkatan Kinerja Membran Polisulfon Berpengisi Nanosilika Abu Ketel Industri Gula pada Direct Methanol Fuel Cell
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Abu ketel merupakan hasil samping industri gula yang kaya akan kandungan silika. Nanosilika dimanfaatkan sebagai pengisi membran elektrolit karena dapat meningkatkan hidrofilitas dan kinerja membran. Membran elektrolit ...
Analisis Retensi Air Hujan Serta Pengurangan Limpasan melalui Media Tanah dan Zeolit pada Green roof di Gedung PITP-IPB Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Minimnya ruang terbuka hijau (RTH) akan meningkatkan limpasan air
hujan dan dapat menyebabkan banjir. Salah satu cara alternatif untuk tetap
mempertahankan ruang terbuka hijau dan mengurangi dampak limpasan air hujan
yang ...
Analisis Kualitas air pada Jalur Distribusi Air Bersih di Gedung Andi Hakim Nasoetion Kampus Institut Pertanian Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Air merupakan salah satu sumber daya alam yang selalu dibutuhkan dalam
berbagai aktivitas. Seiring berjalannya waktu, kebutuhan air pada Gedung Andi
Hakim Nasoetion dapat dipenuhi dengan proses pengolahan air pada ...