Search
Now showing items 71-80 of 252
Pengkajian Pelaksanaan GMP, Penyusunan HACCP Plan dan Sanitasi Instant Tea Mix di PT. Unilever Indonesia Divisi Foods
(Bogor Agricultural university (IPB), 2001)
Pengkajian penerapan HACCP telah dilaksanakan di perusahaan Unilever terhadap dua jenis lini pengolahan produk instant tea mix. Kedua lini proses ini dipilih atas dasar kompleksitas proses produksi, peluang terjadinya ...
Sistim Pendingin Absorpsi Intermiten dengan Fluida Kerja LiBr-H20
(Bogor Agricultural university (IPB), 2001)
Pendinginan produk hasil pertanian sebagai salah satu alternatif metode untuk memperpanjang masa simpan produk pertanian. Asas dasar penyimpanan dalam suhu dingin adalah menghambat repirasi oleh suhu rendah. Sistim absorpsi ...
Mempelajari Keseimbangan Energi dan Kecepatan Aliran Udara Berdasarkan Letak Kipas pada Model Alat Pengering
(Bogor Agricultural university (IPB), 2001)
A1at pengering efek rumah kaca merupakan alat pengering buatan yang memanfaatkan tenaga surya terkontrol dimana memungkinkan untuk mengatur kondisi operasi alat, sehingga hasilnya memenuhi standar mutu pengeringan. Mengingat ...
Produksi Senyawa Kinin Oleh Mikroorganisme Endofitik Pada Tanaman Cinchona ledgeriana Moens Dengan Berbagai Konsentrasi Sukrosa
(Bogor Agricultural university (IPB), 2001)
Pemanfaatan mikroorganisme endofitik untuk memproduksi senyawa aktif yang Terdapat di dalam jaringan tanaman sangat potensial untuk dikembangkan. Mikroorganisme endofitik adalah mikroorganisme yang hidup di dalam jaringan ...
Analisis Tekno Ekonomi Pengembangan Agroindustri Karet Busa Pada Perkebunan Karet Rakyat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2001)
Karet merupakan salah satu hasil perkebunan yang penting karena mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Data perkembangan volume dan nilai ekspor karet alam menunjukkan kecenderungan peningkatan dalam dasarwarsa terakhir. ...
Pengaruh Pemakaian Bahan Kimia dalam Pelunakan Serpih terhadap Sifat Pulp Semikimia Acacia mangium Willd
(Bogor Agricultural university (IPB), 2001)
Pengolahan pulp pada umumnya harus menggunakan pengolahan konvensional berteknologi tinggi sehingga memerlukan permodalan yang besar. Hal ini disebabkan penggunaan bahan kimia yang relatif mahal dan konsumsi energi yang ...
Penetapan Aturan Operasi Waduk Berdasarkan Model Simulasi di Waduk Cacaban, Tegal
(Bogor Agricultural University (IPB), 2001)
Tantangan dalam penyediaan air adalah bagaimana mencapai ketersediaan air baik dari segi kuantitas maupun kualitas. Salah satu usaha untuk mencapai hal tersebut adalah menyangkut bangunan yang dapat digunakan untuk ...
Pengujiau Tahanan Tarik (Draft) Bajak Subsoil Getar Dengan Dua Bilah Bajak
(Bogor Agricultural University (IPB), 2001)
Kegiatan pengolahan tanah terutama pada pengolahan tanah subsoil (subsoiling) paling banyak memerlukan tenaga di antara kegiatan-kegiatan budidaya tanaman. Karena tahanan tarik pada pengolahan tanah subsoil sangat besar, ...
Formulasi dalam Pengembangan Produk Roti Manis di PT. Fits Mandiri, Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Roti adalah makanan yang telah dikenal luas dikalangan masyarakat Indonesia karena roti dapat diproduksi sesuai dengan selera dan daya beli konsumen. Kualitas roti ditentukan dari jenis bahan baku yang digunakan dan ...
Pengaruh Penambahan Biji Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Tortila
(Bogor Agricultural university (IPB), 2001)
Pada dasarnya, penelitian ini bertujuan untuk membuat produk pangan olahan jagung yang memiliki nilai ekonomi dan gizi yang lebih tinggi dengan adanya penambahan biji kecipir ke dalam pembuatannya. Tortila mempakan produk ...