Search
Now showing items 21-29 of 29
Pengaruh kondisi transportasi dan lama istirahat terhadap sifat-sifat daging sapi
(IPB University, 1998)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa lama ternak perlu
ta milik IPB University distirahatkan setelah mengalami transportasi agar sifat-sifat daging yang dihasilkan retap baik. Bahan yang digunakan adalah sapi ...
Kelenturan fenotipik kualitas telur dan karkas itik lokal dan silangannya sebagai respon terhadap perubahan tingkatan aflatoksin dalam ransum
(IPB University, 1998)
Tujuan penelitian adalah mempelajari fenomena kelenturan fenotipik kualitas Telur, karkas dan organ dalam serta mengetahui pola kelenturan fenotipik galur itik lokal yang diberi ransum dengan kandungan aflatoksin yang ...
Kemajuan genetik beberapa sifat kuantitatif domba ekor gemuk
(IPB University, 1998)
Domba Ekor Gemuk (DEG) dipelihara masyarakat untuk memenuhi kebutuhan daging, kulit, susu dan sumber penghasilan tambahan bagi peternak. Dalam perkembangannya menghadapi berbagai kendala dalam hal memenuhi Skebutuhan ...
Keadaan konsentrasi progesteron dan estradiol selama kebuntingan, bobot lahir dan jumlah anak pada kambing peranakan etawah pada tingkat produksi susu yang berbeda
(IPB University, 1998)
Tujuan penelitian ini ialah (1) untuk mengetahui profil progesteron dan estradiol pada kambing Peranakan Etawah (PE) selama kebuntingan pada tingkat produksi susu dan jumlah anak yang berbeda, dan (2) untuk mengetahui ...
Aspek nutrisi dan pubertas kambing dara yang diberi konsentrat dengan penambahan biji bungkil kapuk (Ceiba petandra)
(IPB University, 1998)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat penggunaan bungkil biji kapuk dalam ransum ternak kambing, khususnya pada ternak kambing dara ditinjau dari pengaruhnya terhadap aspek nutrisi dan pubertas.
Kinerja produksi sapi Australian Commercial Cross yang dipelihara secara feedlot dengan kondisi bakalan dan lama penggemukan berbeda
(IPB University, 1998)
Penelitian bertujuan untuk mengkaji kondisi bakalan dan lama Penggemukan yang paling efektif dan efisien, sehingga diperoleh kinerja produksi sapi yang secara ekonomis mnguntungkan pada pemeliharaan secara feedlot. Delapan ...
Upaya memperpanjang daya simpan daging itik melalui klorinasi Pasca pemrosesan
(IPB University, 1998)
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Produksi Ternak Unggas dan Ilmu Nutrisi Ternak Perah, Institut Pertanian Bogor. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak klorinasi pasca pemrosesan terhadap daya simpan ...
Suplementasi kromium organik dan @-amilase serta lipase ke dalam ransum ayam petelur yang mengandung kepala udang dan minyak ikan lemuru
(IPB University, 1998)
Tujuan penelitian ini adalah menguji efektivitas bio-chrome, a-amilase dan lipase dalam ransum ayam petelur serta menghasilkan telur yang rendah kolesterol dan kaya akan asam lemak omega-3. Dalam Penelitian ini menggunakan ...
Pengaruh kombinasi bahan pengikat dan bahan pingisi terhadap sifat fisik, kimia serta palatabilitas sosis sapi
(IPB University, 1998)
Daging dikenal sebagai bahan pangan bernilai gizi tinggi namun bersifat mudah rusak (highly perishable). Oleh karena itu perlu teknologi pengolahan dan penanganan untuk mengurangi kerusakan daging pasca panen sekaligus ...