Pemodelan Antrian Sistem Penggudangan Produk Minuman Ringan pada Gudang Finish Good PT X

Abstract

Pemodelan ini bertujuan untuk menyelesaikan masalah kelebihan kapasitas pada gudang finish good PT X yang disebabkan rendahnya performansi sistem antrian produk, mengakibatkan bottleneck dan peningkatan biaya simpan produk akhir. Pemodelan ini menggunakan pendekatan antrian (M/M/c) : (GD/N/∞) untuk menghitung jumlah operator di gudang finish good. Jumlah operator tersebut digunakan untuk memperbaiki rendahnya antrian produk seperti waktu antrian (Wq), panjang antrian (Lq), dan utilitas operator terbaik. Pemodelan sistem penggudangan menggunakan pendekatan tumpukan (Stack), antrian (Queue), Linked List, Color HSB (Hue, Saturation, Brightness) untuk merepresentasikan rak drive-in, antrian produk, dan status produk di gudang. Hasil perhitungan performa antrian mengindikasikan rendahnya performansi utilitas pada desain operator racking, transportasi ke area loading, dan loading, untuk jumlah operator penanganan produk gudang saat ini. Penugasan operator usulan mempu menigkatkan performansi utilitas diatas 50%. Antarmuka antrian pada proses racking menampilkan bentuk aliran warna sesuai kerapatan produk dan palet pada area antrian. Pemberian warna ini untuk mempermudah pemahaman dan mempercepat deteksi status produk.