Pengembangan pasar produk pindang modern dengan pendekatan riset aksi

Abstract

Pindang modern merupakan produk pengembangan pindang tradisional yang menerapkan teknologi untuk menciptakan produk yang higieis, bermutu dan memiliki nilai komersial. Kajian penggembangan pasar produk inovasi ini dilakukan untuk menciptakan model bisnis yang tervalidasi dari unsur pasar, aktivitas produksi samoa keberlanjutan pasokan bahan baku sehingga dapat menjadi tunas dalam menciptakan bisnis yang prospektif.