Search
Now showing items 1-2 of 2
Potensi Pengembangan Ubijalar dalam Mendukung Diversifikasi Pangan
(South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, 2009)
Saat ini, ketahanan pangan merupakan salah satu tantangan yang mendesak untuk segera dijawab. Tersedianya pangan yang cukup, aman, bermutu, bergizi dan beragam, serta tersebar merata di seluruh wilayah Indonesia dan ...
Petunjuk Sederhana Memproduksi Pangan Yang Aman
(PT. Dian Rakyat - Jakarta, 2009)
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia. Oleh karena itu, industri pangan merupakan industri yang akan selalu tumbuh, paling tidak mengikuti pertumbuhan penduduk. Tidak heran jika industri pangan, terutama industri berskala ...