Kajian proses pemucatan minyak nilam menggunakan asam sitrat pada skala pilot plant

Abstract

Minyak nilam merupakan salah satu komoditas ekspor minyak atsiri Indonesia yang diunggulkan. Minyak nilam memiliki nilai ekonomi yang baik, karena komoditi ini secara berkesinambungan dibutuhkan dalam industri parfum. Penggunaan minyak nilam dalam industri ini disamping sebagai bahan aroma juga sebagai fiksatif terhadap bahan pewangi lainnya.