Penerapan statistical proses control (SPC) dalam mengendalikan kebocoran kemasan susu kental manis sachet di PT Frisian Flag Indonesia Plant Pasar Rebo, Jakarta Timur

Abstract

Statistical Process Control adalah suatu metode yang digunakan untuk mengendalikan proses secara statistik dengan melihat pergerakan atau variasi data diantara rentang batas toleransi penyimpangan. Kegiatan magang di PT Frisian Flag Indonesia Plant Pasar Rebo difokuskan pada pengendalian proses pengolahan susu kental manis (SKM) Frisian Flag sachet. Karakteristik mutu yang dikendalikan adalah kebocoran kemasan. Analisa penyebab dan minimalisasi kebocoran tersebut dilakukan dengan menggunakan alat bantu yang terdapat dalam SPC agar perusahaan dapat meningkatkan kepuasan konsumen terhadap produk susu yang dihasilkan