Aplikasi produksi bersih pada industri minyak sawit (studi kasus di PT.X Propinsi Riau)

Abstract

Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas yang memiliki prospek cerah karena dapat tumbuh baik di daerah beriklim tropis. Konsumsi dunia terhadap minyak sawit terus meningkat, data oil world menunjukkan bahwa konsumsi minyak sawit mencapai 21,5% dari konsumsi minyak nabati dunia pada tahun 2003-2007 dengan total produksi 108.512.000 ton. Peningkatan produksi dan konsumsi dunia akan minyak sawit menyebabkan peningkatan aktivitas produksi minyak sawit. Pada proses produksi minyak sawit, setiap ton tandan buah segar (TBS) yang diolah menghasilkan effuen sebanyak 0,6 m3.