Daya Insektisida Ekstrak Lada Putih dan Lada Hitam (Piper nigrum L.) terhadap Serangga Hama Gudang Sitophilus zeamais Motsch

Abstract

Masa pasca panen memegang peranan penting dalam hasil akhir komoditi bahan pangan. Dalam penanganannya, bahan pangan dapat menimbulkan perubahan atau kerusakan dalam proses penyimpanannya. Kerusakan terbesar bahan pangan dalam masa penyimpanan disebabkan oleh serangga hama gudang. Stophilus zeamais Motsch, merupakan salah satu serangga hama gudang pasca panen yang terpenting karena mempunyai kemampuan berkembang dengan cepat dan mudah menyebar serat populasinya lebih banyak ditemukan dalam bahan pangan pokok yaitu beras dan jagung.