Kajian Pengaruh Prekursos terhadap Komposisi Asam Lemak Tidak Jauh dari Beberapa Isolat Bakteri Fotosintetik Anoksigen (BFA)

Abstract

Lemak esensial yang dibutuhkan oleh tubuh harus disuplai dari makanan. Sumber asam lemak pada umumnya adalah tumbuhan dan hewan yang masing-masing mempunyai kekurangan sehingga mengundang para ilmuwan mencari sumber lain, diantaranya mikroorganisme.