Rekayasa Model Sistem Pengendalian Mutu Produk Agroindustri Hortikultura
Abstract
Model pemeriksaan membantu pengguna melakukan pemeriksaan mutu produk berdasarkan karakteristik mutu dari standar mutu yang dipilih. Teknik yang digunakan adalah teknik heuristik yang dikembangkan dari media protokol. Model Keputusan membantu menentukan keputusan penerimaan atau penolakan lot produk, dengan teknik kurva karakteristik op-erasi (kurva OC).