Daya Insektisida Campuran Ekstrak Lada Hitam (Piper nigrum) dan Ekstrak Biji Pala (Myristica fragnans) terhadap Perkembangan Serangga Hama Gudang Sitophilus zeamais Motsch

Abstract

Penyimpanan bahan pangan merupakan aspek penting dalam teknologi pasca panen. Kerusakan ditingkat penyimpanan umumnya disebabkan oleh serangan hanla gudang seperti serangga, tungau, tikus, dan kapang. Di antara hama-hama gudang, serangga menyebabkan kerusakan terbesar. Kerusakan ini berupa penurunan kualitas dan kuantitas dari bahan yang disimpan. Hama yang paling besar menimbulkan kerusakan pada beras yang disimpan di gudang BULOG adalah Sitophilus sp. Di Indonesia Sitophilus zeamais lebih banyak ditemukan daripada Sitophilus oryzae (L.) (Pranata, 1979).