Pemanfaatan Limbah Ampas Tebu untuk Produksi Enzim Selulase dan Amiloglukosidase dari Aspergillus niger L51/NRRL A-11,264

Abstract

Perlakuan delignifikasi hanya mernpercepat laju peruraian substrat dan meningkatkan aktivitas enzim pada tahap- tahap awal, sedangkan pada tahap-tahap selanjutnya medium tanpa perlakuan delignifikasi mampu menghasilkan enzim dengan aktivitas lebih baik.