Kajian Kondisi Fermentasi pada Produksi Selulase dari Limbah Kelapa Sawit (Tandan Kosong dan Sabut) oleh Neurospora sitophila

Abstract

Prodaksi minyak kelapa spwit pada tahun 1995 diperki- ',i rakan sebesar 4.5 juta ton. Dari s$tu ton tandan buah sei gar akan dihasi1kan:minyak sawit sebesar 0.21 ton dan inti ss~,:it ssbanyak 0.05 ton, sedangkan sisanya berupa limbah dalan bentuk tandan kosong, sabut dan cangkang biji yang jun~lahnya masing-masing sebesar 23, 13.5 dan 5.5 persen.