Model Simulasi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Industri Pengolahan Ikan Tuna (Thunus sp.) di Pt Danautama Persada Raya, Jakarta

Abstract

Persaingan di dunia industri mendorong perusahaan untuk menekan biaya produksi dan biaya operasi serendah mungkin. Salah satu upaya untuk meminimalkan biaya produksi dan biaya operasi adalah dengan mengendalikan persediaan perusahaan pada tingkat yang optimal. PT Danaumatano Persada Raya sebagai industri yang mengolah ikan tuna (Thunus sp) menjadi fillet ikan tuna mutlak harus memililci persediaan bahan baku untuk menjamin kelancaran proses produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan suatu model simulasi untuk menentukan tingkat persediaan bahan baku yang optimal di perusahaan ini .