Mempelajari Pengaruh Lama Penyulingan dan Ukuran Partikel Bahan terhadap Rendemen dan Mutu Minyak Kulit MASSOI (Cinnamomum xanthoneuron Blume)

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil minyak a t s i r i . Diperkirakan terdapat 40 - 50 jenis tananan penghasil minyak a t s i r i . Namun yang sudah diliembangkan hanya s e k i t a r 8 - 10 jenis saja. Jenis minyak a t s i r i Tang sudah dikembangkan dan diekspor adalah ninyak daun eengkeh minyak s e r a i wangi, minyak nilam, minyak kenanga, minyak akar wangi, minyak pala, minyak cendana, dan minyak cayu putih. l e t a p i ekspor minyak a t s i r i ke berbagai negara akhir-akAir i n i cenderurrg menman. Tahun 1984 ekspor m i - nyak a t s i r i Indonesia berjumlah 5 090 ton dengan n i l a i US $ 53.3 juta, sedangkan tahm 1988 menurun menjadi 3 880 ton dengan n i l a i US $ 39.2 juta (BPS, 1985).