Pengaruh Rasio Mol Reaktan Dan Lama Reaksi Dalam Pembuatan Dietanolamida Sebagai Surfaktan Berbasis Minyak inti Sawit

Abstract

Surfaktan merupakan suatu senyawa yang digunakan untuk menurunkan tegangan pennukaan cairan dan juga menurunkan tegangan antar muka antara dua cairan (Lapedes, 1978). Surfuktan banyak digunakan dalam produksi baban-baban pembersih, produk-produk perawatan diri, dan bahan tambaban pada minyak pelurnas. Surfaktan dibedakan menjadi ernpat jenis, yaitu surfuktan anionik, nonionik, kationik dan amfoterik (Matheson, 1996).