Tingkat Pemahaman Dan Interpretasi Konsumen Kota Depok Terhadap Logo Pilihan Lebih Sehat Pada Produk Pangan

Abstract

Logo Pilihan Lebih Sehat (PLS) merupakan salah satu bentuk implementasi label Front-of-Pack (FOP) yang saat ini telah diterapkan oleh BPOM sejak tahun 2019. Studi kasus secara khusus terkait tingkat pemahaman dan interpretasi konsumen yang membahas label pangan pilihan lebih sehat masih terbatas, penelitian ini bertujuan untuk memberikan data dan informasi mengenai tingkat pemahaman dan interpretasi logo Pilihan Lebih Sehat pada produk pangan kemasan di Kota Depok. Metode yang digunakan menggunakan metode survei dan jumlah responden yang dilibatkan sebanyak 112. Jumlah sampel ditentukan dengan metode purposive sampling. Metode analisis chi-square digunakan untuk menganalisis hubungan variebel tingkat pemahaman dan kemampuan interpretasi menggunakan SPSS 27. Hasil penelitian menunjukan 96% masyarakat Kota Depok familiar terhadap logo PLS dengan 64,28% memiliki pemahaman yang baik. Terdapat hubungan signifikan antara tingkat pemahaman dengan usia (p = <0,001). Sebanyak 71,43% masyarakat Kota Depok memiliki kemampuan interpretasi yang baik, adanya hubungan signifikan antara kemampuan interpretasi dengan usia (p=<0,001). Tingkat pemahaman dan kemampuan interpretasi logo PLS berpengaruh positif secara signifikan (p = < 0,001).