View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Agricultural Technology
      • UT - Food Science and Technology
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Agricultural Technology
      • UT - Food Science and Technology
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Mempelajari keamanan antioksidan daun sirih (piper betle L.) dosis rendah pada pertumbuhan tikus dan proliferasi limfosit

      Thumbnail
      View/Open
      Fullteks (16.36Mb)
      Date
      1997
      Author
      Halimah, Pupung
      Andarwulan, Nuri
      Rungkat Z., Fransiska
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Dari hasil penelitian terdahulu diketahui bahwa ekstrak antiol:sidan yang diuji dari daun sirih dengan menggunakan metode tiosianat, mempunyai aktivitas antioksidan tiga kali lebih besar dari BHA (Butylated Hydrxianisol) pada konsentrasi 200 ppm. Uji in vivo pada tikus menunjukkan bahwa pada dosis tinggi, ekstrak antioksidan ini dapat menyebabkan kerontokan rambut pada minggu ketujuh dan secara in vitro menghambat proliferasi sel limfosit tikus. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui batas aman penggunaan dari ekstrak antioksidan daun siril pada dosis rendah dengan menggunakan tikus percobaan. Pengamatan dilakukan terhadap pertumbuhan tubuh dan organ-organ tikus dan terhadap proliferasi sel limfosit in vitro. Ekstrak antioksidan daun sirih diperoleh dengan cara mengekstrak daun sirih hija kering beku dengan etanol. Sebelum diekstrak daun sirih hijau kering beku dihilangkan dulu baunya dengan menggunakan destilasi uap. Ekstrak yang didapat ke nudian dipekatkan dengan evaporator. Ekstrak antioksidan daun sirih tersebut dicampurkan kedalam air minum dan diberikan pada tikus jenis Wistar. Dosis antioksidan daun sirih yang diberikan pada air minum tikus sebesar 0 ppm (kelompok 1), 25 ppm (kelompok II), 50 ppm (kelompok III), 100 ppm (kelompok IV), 150 ppm (kelompok V), dan 200 ppm (kelompok VI). Jumlah ekstrak yang ditambahkan dalam air minum dihitung berdasarkan perbandingan jumlah ekstrak antioksidan terhadap berat lemak diet yang diberikan pada tikus percobaan pemberian ekstrak dalam air minum dilakukan selama 112 hari secara ad libitum. Setiap hari dilakukan penimbangan berat badan, jumlah ransum, pengukuran air minum dan sisanya. Pengamatan terhadap kerontokan rambut dan kerusakan kulit dilakukan setiap minggu. Pada akhir periode penelitian dilakukan uji toksisitas melalui pengamatan dan penimbangan terhadap organ-organ tikus yang meliputi hati, ginjal, dan pankreas yang dinyatakan dalam berat relatif. Selanjutnya ..
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/142411
      Collections
      • UT - Food Science and Technology [3623]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository