Mempelajari perilaku konsumen untuk pengembangan pasar kecap manis di wilayah Jakarta dan Bogor

Abstract

Suatu produk baru akan berhasil dalam pemasaran apabi- la mampu memuaskan kebutuhan konsumen. Langkah-langkah strategi berorientasi konsumen ini adalah mendefinisikan kebutuhan konsumen, mengidentifikasi segmen pasar potensi- al, memposisikan produk, dan mengembangkan taktik pema- saran agar lebih mendekati kebutuhan konsumen tersebut. Pengkajian ini mencakup aspek persepsi dan preferensi konsumen. Produk yang dikaji adalah kecap untuk konsumsi rumah tangga, tidak mencakup produk khusus seperti kecap asin, kecap ikan, dan lain-lain, wilayah observasi meliputi DKI Jakarta dan Bogor. kecap merek-merek tertentu. Responden sasaran adalah pemakai Pendekatan yang dipakai adalah Pendekatan Berencana, yang keluarannya berupa rekomendasi operasional untuk pe- ngembangan pasar produk kecap. Metoda analisis yang dite- rapkan adalah Tabel Kontingensi, Analisis Komponen Utama (PCA), Uji Kebebasan (Chi-kuadrat), Analisis Kelompok (CA), dan Penskalaan Dimensi Ganda (MDS). Analisis memanfaatkan paket program komputer SYSTAT (System for Statistic) Versi 3.0. ...