Pengaruh Pengolahan terhadap Kadar Likopen Buah Tomat dan Pengaruh Penyimpanan pada Suhu Dingin (Refrigeration) terhadap Mutu Produk Olahan Tomat

Thumbnail
View/Open
Date
2008
Author
Ginting, Risna Yunita
Metadata
Show full item record
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/13756
Collections