Sistem informasi pasca panen kakao

Abstract

Penelitian ini bertujuan umum merancang bangun prototype sistem informasi pasca panen komoditas kakao. Penelitian ini memiliki 4 tujuan khusus, yaitu 1) mengorganisasi komponen-komponen data yang terkait dengan penanganan pasca panen kakao hingga menjadi modul informasi berbasis client-server, 2) memberikan informasi jenis dan penyebaran alat dan mesin pengolahan kakao di Indonesia, 3) memberikan informasi produk samping dari pemanfaatan limbah kakao dalam rangka pengembangan kakao di Indonesia, 4) melakukan kegiatan updating data kegiatan ekspor-impor, perkembangan harga biji kakao kering di pasar nasional maupun internasional, serta perkembangan produksi, luas lahan, dan produktivitas perkebunan kakao Indonesia. Metode rancang bangun sistem informasi pasca panen kakao dilakukan dengan pendekatan Sistem Development Life Cycle (SDLC). Perancangan sistem informasi pasca panen kakao dilakukan berdasarkan permasalahan dalam sistem pasca panen kakao, yaitu pada aspek teknis dan aspek alat/mesin penanganan pasca panen kakao. Masalah utama yang mendasari perancangan sistem informasi ini adalah rendahnya mutu, nilai tambah, dan daya saing produk olahan kakao, seperti biji kakao dan bubuk kakao di pasar domestik maupun internasional. Sasaran perancangan sistem adalah pengusaha agribisnis dan peneliti.