Formulasi Minuman Fungsional Berbasis Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus Bl. Miq) yang Didasarkan pada Optimasi Aktivitas Antioksidan, Mutu Citarasa dan Warna

View/Open

Abstract (168.7Kb)

F07her.pdf (1.536Mb)

Abstract (941.3Kb)

Date

2007

Author

Herold

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/11687

Collections

• UT - Food Science and Technology [3508]