Search
Now showing items 1-1 of 1
Perilaku Cronobacter sakazakii Yrt2a Selama Stres Asam dan Resusitabilitasnya
(IPB University, 2019)
Cronobacter spp. merupakan patogen bawaan pangan emerging yang dapat
menimbulkan infeksi enterokolitis, bacteremia, dan meningitis pada kelompok
bayi tertentu. Di Indonesia, Cronobacter spp. telah diisolasi dari berbagai ...