Search
Now showing items 1-1 of 1
Kajian aktivitas antimikroba ekstrak jintem hitam, Nigella sativa L. terhadap bakteri patogen dan perusak pangan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2007)
Seiring dengan banyaknya kasus keracunan pangan oleh mikroba yang
menyebabkan penyakit dan kematian serta kerugian ekonomi, perlu dilakukan
usaha-usaha untuk menguranginya. Salah satu usaha tersebut adalah dengan
meng ...