Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "slicing"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari Proses Produksi Wedang Uwuh di CV. Salama Nusantara, Wates, Kulon Progo, DIY: Perbaikan Proses Pengirisan Jahe
(2022)Industri minuman herbal sedang berkembang di Indonesia terutama dalam masa pandemi Covid-19. Salah satunya adalah CV. Salama Nusantara yang memiliki berbagai produk rempah mulai dari bentuk simplisia, celup, hingga instannya. ...