Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "makanan ringan lembaran"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Makanan Ringan Vegetarian Berbasis Jamur (Pleurotus pulmonarius).
(2019)Perkembangan tren makanan menunjukkan adanya peningkatan ketertarikan pada makanan berprotein nabati. Makanan ringan berbasis jamur adalah pengembangan produk baru dalam rangka meningkatkan pemanfaatan jamur di Thailand. ...