Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "Pohpohan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulai Minuman Siap Minum Daun Pohpohan (Pilea melastomoides)
(2023)Pohpohan (Pilea melastomoides) telah menjadi sayuran yang tumbuh dan dikonsumsi secara umum di daerah Jawa Barat. Pohpohan masih hanya dikonsumsi sebagai lalap padahal memiliki rasa segar dan terbukti mengandung senyawa-senyawa ...