Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Ulya, Ersyida"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kontribusi Konsumsi Olahan Kentang terhadap Asupan Karbohidrat dan Lemak serta Kaitannya dengan Indeks Massa Tubuh
Ulya, Ersyida | Herawati, Dian | Sukmawati, Yuli (2022)Peningkatan penduduk menimbulkan permasalahan sensitif terutama tentang pangan. Permasalahan ini dapat dihindari jika masyarakat berusaha untuk membiasakan mengonsumsi makanan pokok non-beras yang berpotensial sebagai pangan ...