IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 1886-1905 of 158427
-
Rekayasa Genetik Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) Kultivar IPB CP2 dengan Gen OsGERLP.
(2025)Tanaman kentang merupakan salah satu komoditas pangan utama sumber karbohidrat keempat setelah padi, gandum dan jagung di dunia. Kebutuan akan umbi kentang semakin meningkat dengan bertambahnya penduduk dan sebakin baiknya ... -
Karakteristik Yoghurt Drink yang difortifikasi Produk Kolagen Ikan
(2025)Yoghurt drink merupakan produk pangan fungsional berbasis minuman yang melibatkan proses fermentasi dengan memanfaatkan bakteri asam laktat. Penambahan bahan fortifikasi yang tepat dapat memberikan manfaat tambahan bagi ... -
Pengembangan Aktivitas Wisata dan Motorik pada Anak Usia Sekolah Dasar di Wisata Ecotainment PT. Godong Ijo Asri, Kota Depok, Jawa Barat
(2025)Penelitian ini berfokus pada menganalisis kesesuaian aktivitas wisata dalam membantu mengasah keterampilan motorik dan mendorong aktivitas fisik anak usia sekolah dasar destinasi wisata Ecotainment PT. Godong Ijo Asri. ... -
Peran Kombinasi Cahaya dan Melatonin Terhadap Reproduksi Ikan Sinodontis (Synodontis sp.) dan Maskulinisasi Larva dengan Ekstrak Serbuk Sari Pinus
(2025)Ikan sinodontis memiliki peran dan potensi manfaatnya yang beragam di dunia akuakultur. Ikan sinodontis banyak diminati para hobiis, karena kebiasaan berenang yang unik dan mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, untuk ... -
Strategi Pengembangan Video Learning Digital PT Kurnia Ciptamoda Gemilang
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi pengembangan, manfaat, dan tantangan penerapan video learning digital di PT Kurnia Ciptamoda Gemilang (PT KCG), perusahaan ritel fashion premium yang menaungi merek internasional ... -
Deteksi Tingkat Kematangan TBS Kelapa Sawit Menggunakan Metode Convolutional Neural Network dan MobileNetV2
(2025)Oil palm is one of the main plantation commodities in Indonesia with high productivity and a strategic role in the national economy. High productivity needs to be accompanied by good harvest quality to achieve optimal ... -
Analisis Mikroklimat Berbasis NB-IoT terhadap Kualitas Susu Sapi Perah di Kansas Ranch Kabupaten Bogor
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh mikroklimat kandang berbasis teknologi narrowband internet of things (NB-IoT) terhadap kualitas susu sapi perah di Kansas Ranch, Kabupaten Bogor. Sebanyak 18 ekor sapi friesian ... -
Pengembangan Reaktor Biogas Berbasis Internet of Things (Iot) Dengan Pemanfaatan Rumput Laut Sebagai Bahan Baku Biogas.
(2025)Pengembangan reaktor biogas berbasis IoT dengan menggunakan rumput laut sebagai bahan baku merupakan salah satu inovasi di bidang energi terbarukan. Reaktor biogas pada dasarnya mengalami perkembangan dari waktu ke waktu. ... -
Karagaman Talas Lokal (Colocasia esculenta L) Sulawesi Selatan Berdasarkan Karakter Morfologi dan Marka Molekuler ISSR (Inter Simple Sequence Repeat)
(2025)Talas (Colocasia esculenta L.) merupakan tanaman pangan alternatif yang memiliki peran penting dalam diversifikasi pangan nasional. Di Indonesia, khususnya di wilayah tropis dan subtropis seperti Sulawesi Selatan, talas ... -
Analisis Ketahanan Pangan, Efikasi Diri, Food Coping, dan Status Gizi Balita pada Rumah Tangga Miskin di Cianjur
(2025)Masalah kemiskinan merupakan bagian dari tantangan besar negara maju dan negara berkembang yang dapat memengaruhi segala aspek rumah tangga Kabupaten Cianjur sebagai salah satu Kabupaten di Jawa Barat yang mendapatkan ... -
Profil Gizi dan Potensi Glikemik Mi dari Talas Beneng sebagai Pangan Lokal Fungsional untuk Penyandang Diabetes
(2025)Indonesia menghadapi tantangan dalam konsumsi makanan pokok yang belum seimbang, dengan dominasi padi-padian dan rendahnya konsumsi umbi-umbian, sayur, dan buah. Umbi lokal seperti talas beneng memiliki potensi besar untuk ... -
Pengembangan Olesan Roti Berbahan Ikan Kembung dengan Penambahan Kacang Bogor sebagai Pangan Mengandung Omega-3 dan Antioksidan
(2025)Coronary heart disease (CHD) is a cardiovascular disease that is the leading cause of death globally with mortality rates expected to increase to 23,3 million by 2030. Nutrient intake is the most important factor in ... -
Studi Spasial Temporal Perbandingan Kerentanan Wilayah Pesisir Menggunakan Pendekatan Coastal Vulnerability Index (CVI) (Studi Kasus: Pantai Kota Semarang dan Kawasan Konservasi Karimunjawa)
(2025)Kerentanan wilayah pesisir sangat dipengaruhi oleh karakteristik ekologis, sehingga penilaiannya menjadi krusial dalam perencanaan dan pengelolaan wilayah pesisir. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai ... -
Analisis Pengaruh Sistem Bisnis terhadap Kinerja Keuangan BPR dan BPRS di Kota dan Kabupaten Bogor.
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis perbandingan kinerja keuangan BPR dan BPRS di Bogor selama periode 2020-2024 dengan pendekatan kuantitatif yang diolah dengan data panel, penelitian ini menerapkan regresi random ... -
Pengembangan Produk Snack Bar Japanese Curry Sumber Zat Besi Dengan Penambahan Dehydrated Vegetables
(2025)Remaja rentan mengalami anemia akibat kurangnya asupan zat besi. Salah satu solusi adalah pengembangan makanan selingan sehat mengandung zat besi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk snack bar berbasis ... -
Analisis Kandungan Gizi, Karakteristik Fisik, dan Organoleptik Daging Kerbau Meltique dengan Ekstrak Pepaya dan Injeksi Emulsi yang Berbeda
(2025)Daging kerbau memiliki potensi gizi yang tinggi namun seringkali terkendala oleh teksturnya yang cenderung keras. Daging meltique adalah produk daging olahan yang dikembangkan dengan teknik khusus untuk meningkatkan ... -
Penerapan Strategi Intergrasi Vertikal Pengolahan Minuman Sari Kacang Koro pada PT Rumah Pangan Nusantara
(2025)PT Rumah Pangan Nusantara merupakan unit usaha mikro yang membudidayakan kacang koro pedang sebagai komoditas utama yang tengah menghadapi masalah pada hasil panennya. Penumpukan kacang koro yang melebihi masa batas ... -
Pengembangan Sistem Peringkat dan Ulasan Katalog dengan Penyaringan Komentar Toksik dan Visualisasi Klasifikasi Sentimen Otomatis pada Website Pemesanan PT AGFI
(2025)Peringkat dan ulasan pelanggan daring berperan penting dalam membentuk persepsi publik terhadap produk kuliner, namun komentar toksik dapat merusak reputasi dan pengalaman pengguna. Penelitian ini mengembangkan sistem ... -
Sistem Informasi Pengarsipan Surat Menggunakan Metode Agile di Departemen Manajemen Hutan IPB University
(2025)Perkembangan teknologi informasi telah mendorong transformasi digital dalam pengelolaan arsip, termasuk surat menyurat di lingkungan instansi akademik. Departemen Manajemen Hutan IPB University saat ini masih mengelola ... -
Pemanfaatan Limbah Ikan Patin dan Batang Pisang sebagai Formulasi Pakan Ternak Sapi
(2025)Penelitian ini mengkaji pemanfaatan limbah ikan patin dan batang pisang (Musa paradisiaca L.) sebagai bahan alternatif dalam formulasi pakan ternak sapi. Limbah ikan patin kaya protein kasar namun tinggi lemak, sedangkan ...
