Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/97884
Title: | Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Senyawa Dugaan pada Ekstrak Kemenyan (Styrax benzoin) |
Authors: | Suparto, Irma Herawati Hidayat, Asep Lusiana |
Issue Date: | 2019 |
Publisher: | Bogor Agricultural University (IPB) |
Abstract: | Kemenyan (Styrax benzoin) merupakan hasil hutan bukan kayu dengan marga Styracaceae dan ordo Ebenales. Kadar fenolik dan flavonoid yang terkandung pada spesies ini menjadi tolok ukur terhadap aktivitas antioksidan yang dimiliki. Tujuan penelitian ini adalah menentukan senyawa dugaan pada ekstrak teraktif antioksidan. Ekstrak metanol difraksionasi dengan teknik partisi cair-cair menggunakan pelarut n-heksana, kloroform, dan etil asetat. Aktivitas antioksidan dari setiap fraksi ditentukan dengan menggunakan metode 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil. Fraksi kloroform memiliki aktivitas antioksidan terkuat dengan nilai IC50 37.23 μg/mL dan kadar fenolik serta flavonoid total 410.97 mg EAG/g dan 521 mg EK/g. Analisis menggunakan kromatografi cair spektrometri massa menunjukkan keberadaan 5 senyawa yang diduga memiliki aktivitas sebagai antioksidan, yaitu 1-(2,4-dihidroksifenil)-2-(4-hidroksifenil) propana-1-on, kromon, 5,7-dihidroksi-2-(4-hidroksifenil)-6,8-dimetil-2,3-dihidroksikromon-4-on, 5,7-dihidroksi-2-(4-hidroksifenil)-8-(3 metilbut-2-enil)-2,3-dihidrokromon-4-on, dan prolifisin A. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/97884 |
Appears in Collections: | UT - Chemistry |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
G19lus.pdf Restricted Access | 14.07 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.