Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/93012
Title: | Penghambatan Aktivitas Enzim HMG-KoA Reduktase dalam Biosintesis Kolesterol oleh Fraksi Polifenol Daun Salam (Syzygizium polyanthum [Wight.] Walp.). |
Authors: | Sulistiyani Andrianto, Dimas Lantana, Dea Ayu |
Issue Date: | 2018 |
Publisher: | Bogor Agricultural University (IPB) |
Abstract: | Tanaman salam (Syzygizium polyanthum) dilaporkan memiliki aktivitas antikolesterol. Tujuan penelitian ini adalah menguji kemampuan komponen senyawa bioaktif pada fraksi polifenol dan subfraksi teraktif daun salam dalam menghambat aktivitas enzim HMG-KoA reduktase in vitro. Enzim HMG-KoA reduktase (EC 1.1.1.34) merupakan enzim kunci yang meregulasi tahap awal biosintesis kolesterol. Hasil menunjukkan nilai IC50 terhadap aktivitas antioksidan pada fraksi polifenol, subfraksi teraktif F9 dan F11 berturut-turut sebesar 12.51 μg/mL, 13.31 μg/mL dan 39.05 μg/mL. Fraksi polifenol menghambat aktivitas enzim HMG-KoA Reduktase sebesar 90.18%, sedangkan 2 subfraksi dari fraksi polifenol menghambat sebesar 85.91% (F9) dan 78.33% (F11). Pravastatin kit sebagai kontrol obat penurun kolesterol darah menghambat aktivitas enzim HMGKoA reduktase sebesar 84.26%, dan kuersetin sebesar 84.25% sebagai standar flavonoid. Fraksi polifenol memiliki aktivitas penghambatan terbesar dan memiliki efek penghambatan sama baiknya dengan pravastatin kit dan kuersetin. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/93012 |
Appears in Collections: | UT - Biochemistry |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
G18dal.pdf Restricted Access | 13.52 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.