Analisis Kepuasan dan Kinerja Peternak Dalam Model Kemitraan Ayam ras pedaging di Provinsi Jawa Barat

Abstract

Sistem kemitraan dalam usaha peternakan ayam ras pedaging merupakan bentuk kerjasama dengan prinsip saling menguntungkan. Pola hubungan kemitraan ditujukan agar pengusaha kecil dapat lebih aktif berperan bersamasama dengan pengusaha besar. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis seberapa besar tingkat kepuasan peternak plasma terhadap atribut pola kemitraan yang dijalankan, serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi index Performance (IP) pada peternakan ayam ras pedaging. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Importance Performance Analysis (IPA), Costumer Satisfaction Index (CSI) dan analisis regresi linear berganda dengan bantuan software SPSS 23. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa atribut kemitraan yang memiliki tingkat kepentingan yang tinggi namun kepuasan dari sisi peternak masih rendah adalah harga yang kompetitif dan sitem pemberian bonus. Atribut yang tingkat kepuasannya masih rendah tersebut harus menjadi prioritas untuk diperbaiki. Berdasarkan perhitungan Costumer Satisfaction Index (CSI) secara umum peternak plasma yang ada di provinsi Jawa Barat sudah merasa puas dengan kinerja setiap atribut kemitraan. Hasil perhitungan Costumer Satisfaction Index (CSI) yaitu sebesar 76.91% dan tergolong puas.