Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/86807| Title: | Aplikasi Nanofiber Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) sebagai Reinforcement Agent pada Komposit Thermoplastic Starch-Polivinil Alkohol (TPS-PVA). |
| Authors: | Fahma, Farah Indriyani, Sabrina Manora |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Bogor Agricultural University (IPB) |
| Abstract: | Pati merupakan bahan baku termoplastik yang dapat terdegradasi secara alami sehingga aman bagi lingkungan. Penambahan polivinil alkohol, gliserol serta nanofiber selulosa sebagai reinforcement agent menghasilkan film komposit dengan sifat fisik dan mekanis yang baik. Tujuan penelitian ini adalah membuat nanofiber selulosa dari TKKS serta mengetahui karakteristik komposit TPS-PVA yang dihasilkan. Pembuatan film komposit dilakukan dengan casting method. Film komposit yang dibuat terdiri dari larutan pati dan PVA (4:1), nanofiber selulosa TKKS (0, 1%, 3% dan 5%) dan gliserol (0 dan 25%). Karakterisasi film komposit yang dianalisa meliputi sifat fisik, kristalinitas, transmisi cahaya dan laju transmisi uap air. Nanofiber selulosa yang dihasilkan berdiameter ± 3 nm. Penambahan nanofiber selulosa meningkatkan kuat tarik dan kristalinitas film, namun menurunkan elongasi, transmisi cahaya dan laju transmisi uap air pada film. Penambahan gliserol meningkatkan elongasi, transmisi cahaya dan laju transmisi uap air pada film, namun menurunkan kuat tarik film. |
| URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/86807 |
| Appears in Collections: | UT - Food Science and Technology |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| F16smi.pdf Restricted Access | 1.41 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.