Perubahan-Perubahan Protein Yang Diakibatkan Oleh Proses Pengolahan Pada Daging Sapi, Domba dan Ayam

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/83735

Title:	Perubahan-Perubahan Protein Yang Diakibatkan Oleh Proses Pengolahan Pada Daging Sapi, Domba dan Ayam
Authors:	Suryati, T. Komariah Jakaria Darwati, S. Nuraini, H.
Issue Date:	2006
Publisher:	Kumpulan Hasil-Hasil Penelitian Departemen IPTP Desember 2006
Abstract:	Many Processed Food
URI:	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/83735
Appears in Collections:	Animal Production Technology

Files in This Item:

File	Size	Format
38. Perubahan-Perubahan Protein Yang Diakibatkan Oleh Proses Pengolahan Pada Daging Sapi, Domba dan Ayam.pdf	5.86 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI