Upaya Menurunkan Lemak Penyebab Off-Flavor pada Daging Itik Melalui Pemberian Tepung daun Beluntas (Pluchea indica-L.less) Dalam Pakan

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/83723

Title:	Upaya Menurunkan Lemak Penyebab Off-Flavor pada Daging Itik Melalui Pemberian Tepung daun Beluntas (Pluchea indica-L.less) Dalam Pakan
Authors:	Rukmiasih Tjakradidjaja, Anita Sardiana
Issue Date:	2006
Publisher:	Laporan Akhir Pelaksanaan Program Hibah Bersaing XIV Perguruan Tinggi 2006
Abstract:	Itik lokal pada saat ini pemanfaatannya
URI:	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/83723
Appears in Collections:	Animal Production Technology

Files in This Item:

File	Size	Format
21. Upaya Menurunkan Lemak Penyebab Off-Flavor pada Daging Itik Melalui Pemberian Tepung daun Beluntas (Pluchea indica-L.less) Dalam Pakan.pdf	16.87 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI