Upaya Menurunkan Lemak Penyebab Off-Flavor pada Daging Itik Melalui Pemberian Tepung daun Beluntas (Pluchea indica-L.less) Dalam Pakan

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/83723

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Rukmiasih	-
dc.contributor.author	Tjakradidjaja, Anita Sardiana	-
dc.date.accessioned	2017-03-05T04:58:14Z	-
dc.date.available	2017-03-05T04:58:14Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/83723	-
dc.description.abstract	Itik lokal pada saat ini pemanfaatannya	id
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	Laporan Akhir Pelaksanaan Program Hibah Bersaing XIV Perguruan Tinggi 2006	id
dc.title	Upaya Menurunkan Lemak Penyebab Off-Flavor pada Daging Itik Melalui Pemberian Tepung daun Beluntas (Pluchea indica-L.less) Dalam Pakan	id
dc.type	Article	id
dc.subject.keyword	Off-Flavor	id
dc.subject.keyword	Tepung Daun Beluntas	id
dc.subject.keyword	Daging Itik	id
dc.subject.keyword	Menurunkan Lemak	id
Appears in Collections:	Animal Production Technology

Files in This Item:

File	Size	Format
21. Upaya Menurunkan Lemak Penyebab Off-Flavor pada Daging Itik Melalui Pemberian Tepung daun Beluntas (Pluchea indica-L.less) Dalam Pakan.pdf	16.87 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI