Texture of Snack Food

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/79420

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Eko Hari Purnomo	-
dc.date.accessioned	2016-03-17T04:33:24Z	-
dc.date.available	2016-03-17T04:33:24Z	-
dc.date.issued	2014-07	-
dc.identifier.citation	Majalah Foodreview. PT Media Pangan Indonesia. Bogor. Vol IX No 7. Juli 2014. Hal 56-60	id
dc.identifier.issn	1907-1280	-
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/79420	-
dc.description.abstract	Makanan ringan atau snack barangkali bisa dijadikan ikon bagi jenis makanan khas Indonesia. Kemanapun kita pergi di seluruh pelosok negeri, berbagai snack khas suatu daerah mudah kita temukan. Sebagai contoh, kita mengenal keripik tempe dari Purwokerto, kemplang dari Palembang, keripik buah dari Malang, dan keripik pisang dari Lampung	id
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	other	id
dc.publisher	Majalah Foodreview. PT Media Pangan Indonesia. Bogor	id
dc.publisher	other	id
dc.title	Texture of Snack Food	id
dc.type	Other	id
dc.subject.keyword	Makanan ringan	id
Appears in Collections:	Food Science and Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Texture of Snack Food-Majalah Food Review-Vol IX No 07 2014.pdf		15 MB	Adobe PDF	View/Open
Texture of Snack Food-Majalah Food Review-Vol IX No 07 2014.pdf		15 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI