Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/75746
Title: | DEFISIENSI MULTI ZAT GIZI MIKRO KOMBINASI DENGAN DEFISIENSI PROTEIN PADA IBU PRA HAMIL, HAMIL DAN MENYUSUI DI BOGOR |
Authors: | Madanijah, Siti Briawan, Dodik Rimbawan Zulaikhah |
Issue Date: | 2013 |
Publisher: | PERGIZI PANGAN INDONESIA |
Abstract: | Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis asupan energi, protein dan zat gizi mikro (zat besi, vitamin A, vitamin , kalsium, asam folat dan seng). Desain penelitian adalah cross sectional, dilakukan di wilayah Bogor tahun 2010, pada 623 subjek terdiri dari 200 ibu pra-hamil, 203 ibu hamil, dam 220 ibu menyusui, dengan status sosial ekonomi pada kuintil-2, kuintil-3 dan kuintil-4. Analisis menunjukkan hasil yang sesuai dengan data RISKESDAS, 12-14% subjek berstatus gizi kurang, hampir 30% kelebihan gizi dan obese. Makin rendah sosial ekonomi, makan banyak kejadian gizi kurang, dan pada kuintil-4 masih ditemukan gizi kurang. Asupan <AKG dari 3 jenis atau lebih zat gizi mikro ditemukan pada lebih dari 80% ibu pra-hamil, hamil dan ibu menyusui. Asupan <AKG dari protein kombinasi dengan multi zat gizi mikro ditemukan pada 25%, 60% dan 33% berturut-turut pada ibu pra-hamil, hamil dan menyusui. Oleh karena itu, pentingnya gizi cukup dan seimbang tidak hanya dianjurkan pada ibu hamil saja, tetapi juga pada ibu pra-hamil dan menyusui. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/75746 |
ISBN: | 978-979-95951-7-1 |
Appears in Collections: | Faculty of Human Ecology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
PROS2013_RIM_3.pdf | 6.03 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.