Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/59264
Title: | Ekstraksi Senyawa Aktif Antioksidan dari Lintah Laut (Discodoris sp.) asal Perairan Kepulauan Belitung. |
Authors: | Nurjanah Abdullah, Asadatun Andriyanti, Rizki |
Keywords: | Bogor Agricultural University (IPB) |
Issue Date: | 2009 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural Technology) |
Abstract: | Radikal bebas terbentuk secara terus-menerus dalam tubuh manusia, baik melalui pengaruh eksogen maupun endogen. Radikal bebas adalah senyawa kimia yang memiliki satu atau lebih elektron tidak berpasangan di kulit terluar sehingga sangat reaktif dan mampu bereaksi dengan protein, lipid, atau DNA. Reaktivitas radikal bebas ini dapat diredam oleh senyawa antioksidan. Antioksidan sintetik yang berkembang saat ini dikhawatirkan memberi efek samping yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Potensi antioksidan alami harus dikembangkan untuk memperoleh antioksidan yang lebih aman dikonsumsi. Salah satu sumber daya perairan yang berpotensi sebagai penghasil antioksidan alami adalah lintah laut (Discodoris sp.). |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/59264 |
Appears in Collections: | UT - Aquatic Product Technology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
C09ran.pdf Restricted Access | Full Text | 1.19 MB | Adobe PDF | View/Open |
Cover.pdf Restricted Access | Cover | 280.51 kB | Adobe PDF | View/Open |
Ringkasan.pdf Restricted Access | Abstract | 21.35 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB I Pendahuluan.pdf Restricted Access | BAB I | 69.51 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB II Tinjauan Pustaka.pdf Restricted Access | BAB II | 182.26 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB III Metodologi.pdf Restricted Access | BAB III | 116.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB IV Hasil dan Pembahasan.pdf Restricted Access | BAB IV | 301.31 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB V Kesimpulan dan Saran.pdf Restricted Access | BAB V | 19.88 kB | Adobe PDF | View/Open |
Daftar Pustaka.pdf Restricted Access | Daftar Pustaka | 70.39 kB | Adobe PDF | View/Open |
Lampiran.pdf Restricted Access | Lampiran | 397.07 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.